【高知の農家直送】親しょうが(ひねしょうが)1kg

2017年収穫の新しょうがの「種」として使ったひねしょうがです。

新しょうがは柔らかく、瑞々しいのでガリなどの甘酢漬けに向きますが、ピリッとパンチの利いた薬味などに用いるには水分が多く、風味が足りません。
こちらの親しょうがは昨シーズン収穫したしょうがですので、黄金色のひねしょうがの状態。すりおろして湯豆腐の薬味に、スライスしたものを紅茶に浮かべて、など多彩にお使いいただけます。

またジンジャーシロップやジャムなど、加工して楽しむことにも向いています。

【送料について】
ヤマト運輸運賃改定に伴い、去年と値段が変わっています。
誠に恐れ入りますが、ご理解くださいませ。

¥1,200 (税込)